Cuisine ouverte ou fermée, le duel pour votre aménagement !

Préparez-vous pour un match serré entre deux configurations qui ont leurs fans et leurs détracteurs. D’un côté, la cuisine fermée est appréciée pour son intimité et sa liberté d’organisation. De l’autre, la cuisine ouverte est plébiscitée pour sa convivialité et sa luminosité. Ensemble, nous allons passer en revue les avantages et inconvénients de chaque aménagement. Le but ? Vous permettre de faire votre choix en toute impartialité !

Vous envisagez la cuisine comme un lieu de partage et d’échange ? Vous n’êtes pas une exception. Aujourd’hui, la cuisine est perçue comme la pièce de vie par excellente, un lieu où l’on se retrouve au fil de la journée en famille ou entre amis.

Si vous souhaitez renforcer l’esprit chaleureux, la cuisine ouverte est à privilégier. En supprimant les cloisons, on crée une vraie continuité avec la salle à manger et le salon. C’est aussi un excellent moyen de fluidifier la circulation au quotidien. Résultat : un grand espace lumineux, idéal pour recevoir, discuter en préparant le repas ou simplement profiter de moments en famille sans se sentir isolé derrière les fourneaux.

Dans un espace ouvert, l’atmosphère est accueillante et conviviale. Les échanges sont favorisés et la préparation des repas devient un moment collectif, notamment lorsque la cuisine est équipée d’un bel îlot central.

Si les cuisines ouvertes séduisent par leur esprit convivial, leur version fermée attire celles et ceux qui rêvent d’un espace à part, à l’image d’un vrai cocon intime. C’est un aménagement idéal pour les passionnés de cuisine qui aiment s’activer derrière les fourneaux en toute tranquillité. On peut y tester de nouvelles recettes, laisser lever une pâte ou mijoter un plat sans avoir à se soucier de l’esthétique immédiate ou du désordre temporaire.

Pour les personnes qui veulent prendre leur petit-déjeuner ou déguster une tasse de café dans le calme, la cuisine fermée s’avère également un choix judicieux. Ici, pas de distractions ni de nuisances sonores venues de la télévision ou du salon : la cuisine fermée s’apparente à un espace intime, comme une parenthèse dans le quotidien.

Vous aimez passer du temps dans votre cuisine, et vous voulez que celle-ci soit lumineuse, même lorsque le ciel fait grise mine ? Dans ce cas, la cuisine ouverte est la bonne solution. L’absence de cloison entre la cuisine et le séjour permet aux rayons du soleil de circuler librement. Même si vous avez une petite fenêtre dans la partie cuisine, l’ouverture sur le séjour – notamment si vous possédez une baie vitrée – maximise l’apport en luminosité.

Le problème ? Les odeurs de cuisson dans le salon ! Il est vrai que l’absence de cloison facilite leur circulation. Mais rassurez-vous, plusieurs solutions existent pour profiter d’un espace baigné de lumière sans craindre que le canapé prenne l’odeur du gratin ou du poisson grillé… Vous pouvez par exemple installer une hotte aspirante performante, avec une évacuation extérieure, qui capte les fumées et les graisses. Autre solution : opter pour une cuisine semi-ouverte agrémentée d’une verrière ou d’une cloison vitrée coulissante. Ce type d’aménagement permet de conserver la circulation de la lumière, tout en réduisant la diffusion des odeurs. Certains matériaux s’avèrent également intéressants, comme les revêtements et les peintures lessivables faciles à nettoyer après avoir laissé vos plats mijoter.

Évidemment, si le bruit de la hotte ou du lave-vaisselle a tendance à vous incommoder lorsque vous regardez un film ou lisez un livre, la cuisine fermée est ce qu’il vous faut !

Aménager une cuisine ouverte ou fermée, c’est envisager la décoration de la pièce de manière différente. Lorsque l’espace est ouvert sur le séjour, la décoration doit être pensée dans son ensemble pour trouver le bon équilibre en termes de style et d’harmonie. Couleurs, matériaux, mobilier… Tous ces éléments vont avoir un impact sur l’atmosphère de la pièce. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez tout à fait exprimer vos envies, à condition de garder une certaine cohérence !

Vous pouvez par exemple miser sur des matériaux naturels et chaleureux, comme le bois ou pierre, afin de créer un fil conducteur entre la cuisine et le salon. Ou bien conserver une unité colorimétrique, avec des murs blancs. Cependant, rien ne vous empêche quelques fantaisies : un îlot coloré ou des façades vert olive peuvent devenir la touche déco qui dynamise l’ensemble, à condition de les associer à des teintes plus douces dans le reste de la pièce.

Jouez également avec la même palette de couleurs pour habiller les assises des chaises, les rideaux et les tapis. Vous pouvez aussi choisir un sol différent dans le sol et la cuisine – par exemple un parquet et du carrelage – afin d’obtenir une démarcation subtile entre les espaces. Lorsque la cuisine est ouverte, l’éclairage doit également être soigné. Des suspensions design au-dessus de l’îlot, des appliques murales dans le coin repas ou encore des spots intégrés sont autant d’idées pour créer une ambiance conviviale et structurer les différentes zones.

Ainsi, les cuisines ouvertes n’empêchent pas de laisser libre cours ses envies. Le seul point important à garder en tête : conserver une cohérence dans la décoration, que ce soit à travers les motifs, les couleurs et les matières afin que votre cuisine soit un lieu accueillant et parfaitement intégré à la pièce de vie.

Une cuisine fermée donne plus de liberté en matière de décoration que sa version ouverte. Pas besoin de vous soucier de conserver une harmonie colorimétrique entre les pièces, vous pouvez opter pour une déco radicalement différente du salon.

Côté rangement, la cuisine fermée peut être agréable et fonctionnelle, à condition d’optimiser chaque mètre carré. L’enjeu principal ? Éviter la sensation d’encombrement et créer un lieu lumineux, fluide et bien organisé. Pour cela, vous pouvez privilégier des rangements toute hauteur, comme une grande armoire, des colonnes de cuisine ou encore des étagères ouvertes. Autant de solutions de rangement qui libèrent également le plan de travail et donnent l’impression d’agrandir l’espace ! Si vous possédez une petite cuisine, pensez à des solutions de rangement astucieuses comme des tiroirs coulissants, des dessertes ou des accessoires malins (paniers, séparateurs, ou range-couverts).  

Côté couleurs, dans une cuisine fermée, il est recommandé d’éviter les couleurs trop sombres qui réduisent visuellement l’espace, surtout si la cuisine est petite. Optez plutôt pour des teintes claires et lumineuses comme le blanc cassé, le beige, le lin ou le gris perle, éventuellement réchauffées par du bois ou une crédence colorée. Ces couleurs viendront aussi renforcer l’aspect chaleureux de la cuisine.

Ainsi, il existe de nombreuses solutions pour rendre une cuisine fermée agréable à vivre, fonctionnelle et pratique. Et puis, le gros avantage de la cuisine fermée sur la cuisine ouverte, c’est qu’il est possible de laisser traîner la vaisselle une nuit ou de ne pas débarrasser immédiatement le plan de travail. Si vous avez des invités, il suffit de laisser la porte fermée pour rendre tout cela invisible et profiter du moment présent.

Pour vous aider à y voir plus clair, voici un petit récap des arguments majeurs pour chaque aménagement, sous le prisme de la praticité au quotidien :

• En termes de circulation et de déplacements, la cuisine ouverte facilite les allers-retours entre la cuisine et le séjour, ce qui permet de gagner du temps. Cependant, sa version fermée présente une circulation plus restreinte idéale pour cuisiner en toute tranquillité, sans passage constant.
• Du point de vue du bruit des appareils électroménagers, la cuisine fermée tire son épingle du jeu, tout comme pour la gestion des odeurs et des fumées. Une hotte performante est indispensable dans une cuisine ouverte, sous peine d’avoir des odeurs qui se diffusent dans tout l’espace de vue.
• Pour l’organisation et les rangements, la cuisine ouverte de conserver un plan de travail bien organisé puisqu’il est visible depuis le séjour. À l’inverse, la cuisine fermée offre plus de liberté, il est possible de laisser des appareils sur le plan de travail sans se soucier de l’esthétique. Cependant, la cuisine fermée peut manquer de clarté et donner l’impression d’un espace restreint, isolé du reste de la maison.
• Quant à l’aménagement, la cuisine ouverte peut sembler plus contraignante, car elle nécessite d’harmoniser les meubles et les matériaux. Mais elle permet aussi de concevoir des éléments sur-mesure qui rendent l’espace de vie unique : un comptoir qui se prolonge en grande table à manger, un coin banquette à côté d’une belle bibliothèque, ou encore une cave à vin placée sous l’îlot central…

Vous l’avez compris, il est très difficile de faire un choix. C’est surtout une question de goût et d’habitudes au quotidien. Si vous souhaitez découvrir des modèles de cuisine tendances pour mieux vous projeter, rendez-vous dans votre magasin SoCoo’c le plus près !

Vous hésitez encore entre ces deux types de cuisine ? La cuisine semi-ouverte pourrait bien être la solution parfaite pour vous ! Cette configuration astucieuse combine le meilleur des deux mondes : elle préserve la convivialité d'un espace ouvert tout en limitant les inconvénients d'une cuisine totalement décloisonnée.
Grâce à des demi-cloisons, une verrière ou un îlot central, votre future cuisine reste connectée au salon sans que les fumées de cuisson envahissent l'espace de vie. Les membres de la famille peuvent échanger librement pendant que vous passez du temps derrière les fourneaux, mais vous gardez un certain contrôle sur les odeurs et le bruit de l'électroménager par exemple.
Cette solution s'avère particulièrement pratique si vous avez des enfants en bas âge : vous les surveillez facilement tout en bénéficiant d'une lumière naturelle optimale dans les deux espaces !